BREVE RESEÑA PARA LA NUTRICION DEL TAEKWONDISTA

breve reseña de la nutricion para el taekwondista, modo de la alimentacion y trastornos fisicos sobre el descenso brusco de peso para dar a categoria. explicacion de los diferentes tipos de nutrientes y sus cualidades.

Nutricion para el taekwondista:

Breve reseña sobre nutricion deportiva

Ciencia y arte que utiliza los propios nutritivos para ALCANZAR UNA MEJORIA en el RENDIMIENTO DEPORTIVO.

Ayuda Ergogenica Nutricional; utiliza a los hidratos de carbono ,puede afectar,la performance del deportista.

Caracteristicas energeticas de la disciplina: La alimentación debe cumplir esta demanda:

Fuente de energia Alactica (energia explosiva)  2 minutos x round mas 1 descanso pudiendo o no recuperarse según el estado del atleta.

¿Por qué comer bien?

1)      Para optimizar el rendimento

2)      Optimizar la comp. Corporal

3)      Llegar al peso de competencia   evitando practicas peligrosas

4)      Para facilitar la recuperacion post-esfuerzo

5)      Evitar lesiones.

¿Cómo se determinan las necesidades caloricas?

De manera individual

Basado en sexo, talla, peso, actividad fisica y objetivos.(sino se consumen las cantidades correctas de calorias,se corre el riesgo de que el cuerpo consuma las proteinas musculares evitando su funcion principal.

Macronutrientes:

HIDRATOS DE CARBONO:

Cosbumtible del músculo (contracción muscular) y del cerebro (concentración y toma de decisiones estrategicas durante el combate).

Evitan que las proteinas se utilicen como fuente de energia.

Entre el 60 %y 65% de las calorias totales.

¿TODOS LOS HIDRATOS SON BUENOS?

Fuente recomendable:

Verduras,frutas, harina, pastas , arroz ,legumbres ,.

Fuente a evitar: tortas, alfajores, helados, galletitas, chocolates, pizzas con quesos grasos.

SIEMPRE SE DEBE DESAYUNAR

La ultima comida ingesta previa a l entrenamiento o evento debe realizarse entre 60 y 90 minutos antes del mismo (diferentes intensidad y factores individuales).

NO SALTEAR COMIDAS

TANQUE LLENO=EVITA ACUMULAR HAMBRE

EN LA PRIMERA HORA DESPUES DEL ESFUERZO.

El cuerpo recupera los nutrientes mas eficientemente  

PROTEINAS:

Construccion, reparacion y mantenimiento de la masa muscular

Mamtenimiento del sistema inmune (DEFENSAS).

GRASAS:

20% AL 25% del total calórico a consumir

Aceites vegetales , frutas secas y pescados.

VITAMINAS Y MINERALES:

Son fácilmente cubiertos con una alimentación balanceada

LLEGANDO AL PESO son variadas las tecnicas utilizadas:

Ayunos

Consumo de laxantes y diureticos

Restricción hidrica

Deshidratación activa a traves del ejercicio con ropa

Deshidratación pasivaa traves de baños sauna

RIESGOS

Deshidratación

Deshidratación de la masa muscular

Se compromete la regulación de la temperatura corporal

La funcion renal y cardiaca

Afecta los niveles de tetosterona y fuerza

Descenso de peso saludable y planificado

0,5 a 1 kg x semana.

Planificarse entre 8 a 10 semanas del evento.

DE ESTA FORMA EL ATLETA NO DEBERIA PREOCUPARSE POR HACER PESO.

AYUDA ERGOGENICAS Y SUPLEMENTACION:

PROTEINAS Y AMINOACIDOS:

No hay mejoras significativas en el rendimiento

No representan un riesgo para la salud.

CREATINA:

Da buenos resultados.

Puede esperar un aumento del peso corporal, por la retencion hidrica que se produce.

Monitorear el peso para evitar caer de la categoría.

Profesor e Instructor de Nutricion 

Gregorio Picheto

Búsqueda personalizada
INICIO